枸杞子 Gouqizi
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浙江中医学院
本品为常用中药。商品主要为茄科植物宁夏枸杞的果实。
枸杞始载于《神农本草经》，列为上品。《名医别录》谓："枸杞，生常山平泽及诸丘陵阪岸"。"冬采根，春夏采叶，秋采茎、实"。苏颂谓："今处处有之。春生苗，叶如石榴叶而软薄堪食，俗称呼为甜菜。其茎干高三、五尺，作丛。六月、七月生小红紫花，随便结红实，形微长如枣核。其根名"地骨"。李时珍谓："枸杞二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之"。又曰："后世惟取陕西(包括宁夏)者良，而又以甘州者为绝品"。现今全国枸杞药材确以宁夏枸杞为佳。
宁夏枸杞 别名：西枸杞、中宁枸杞(青海)、山枸杞(山西)，白疙针(内蒙古)，西茹音--湿吉勒嘎(蒙古族名)。
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Lycium barbarum L. (L. halimifolium Mill.)--茄科Solanaceae
落叶灌木或栽培整枝后而成小乔木，高0.8～2.5m。茎直立，灰黄色，上部分枝细长、软弱，先端常略下垂，短枝刺状，长1～4cm，顶端尖锐。叶在长枝下半部的常2～3片簇生，形大，在短枝或长枝顶者互生，形小；叶柄长0.3～0.5cm；叶略厚，狭披针形或披针形，长2.5～6cm，宽0.5～1.5cm，先端尖，基部楔形稍下延，全缘，上面深绿色，下面灰绿色，侧脉不明显。花单生或数朵簇生于长枝上部叶腋；花梗细，长1.5～2cm；花萼杯状，长4～5mm，顶端2～3裂，裂片顶端边缘具纤毛；花冠漏斗状，筒部长8～10mm，筒之中下部变狭，顶端5裂，裂片卵形，长5～6mm，向后反卷，初时粉红色或淡紫粉红色，后现灰黄白色，边缘无纤毛；雄蕊5，着生于花冠中部，花丝细，不等长，花丝近基部一小段簇生白色柔毛，花药长圆柱形，丁字着生，纵裂；雌蕊1，子房上位，2室，花柱线状，较雄蕊略短，柱头头状。浆果倒卵形至卵形，长1～1.5cm，直径6～9mm，橘红色或红色，萼宿存。种子多数，扁平肾形。花期5～10月，果期6～11月。
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生于海拔2000～3000m的河岸、干山坡、渠畔、砂砾地，耐盐、耐寒、耐旱，适盐渍化的砂质壤土。
分布于河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，宁夏有大量栽培，天津、浙江等省市有引种栽培。
7～9月清晨或傍晚采收成熟果实，除去果柄，置于席上放阴凉处摊开晾至果皮起皱，再移至日光下晒到外皮干燥而果皮柔软。晾晒时不要用手翻动，以免变黑，影响质量。遇雨可先晾使水分减少，再用微火烤干。
枸杞Fructus Lycii barbarl
主产于宁夏自治区，均系栽培，销全国并出口。近年来，内蒙古自治区也生产，质量亦佳。此外，甘肃、新疆等地亦有少量生产，销国内并出口。
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果实含甜菜碱(Betaine)、酸浆红素(Physalein)等。后者为玉蜀黍黄素双棕榈酸酯(Zeaxanthin dipalmitate)。
据分析，每100g枸杞子含胡萝卜素3.96mg，维生素B10.23mg，维生素B20.33mg，烟酸1.7mg，维生素C3mg，钙150mg，磷67mg，铁3.4mg；其灰分约1.7%。浸出液pH5.5。苏联AcДaHoB等分析：种子含脂肪油量为17.21%，油折光率为1.4743，酸价为1.28，碘价为119.2。含总糖量22～52%，蛋白质13～21%，粗脂肪8～14%。
性状鉴别
浆果长卵形或类纺缍形，略扁，长10～18mm，直径4～6.5mm。表面鲜红色或暗红色，具不规则的皱纹，略带光泽。果实顶端有小凸起状花柱痕，基部有稍下凹的白色果梗痕。质柔软滋润。横切面类圆形，由横隔分成二室，中轴胎座着生扁肾形种子20～50粒，种子长1.2～2mm，宽0.4～0.7mm，黄色，有微细凹点，凹侧有明显的种脐。气无，味甜，微酸。
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以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。
显微鉴别
果实横切面：外果皮为1列扁平细胞，壁较厚，外被角质层，外缘作细齿状突起。中果皮为10余列薄壁细胞，外侧1～2列细胞较小，中部细胞形状较大，有的细胞中含草酸钙砂晶；维管束双韧型，多数，散列。内果皮细胞1列，椭圆形，切向延长。种皮表皮为1列石细胞，类长方形，侧壁及内壁呈U字形增厚。其下为3～4列被挤压的薄壁细胞。最内一层为扁长方形薄壁细胞，微木化。胚乳及胚根、子叶薄壁细胞含有脂肪油及颗粒状内含物。
粉末橘红色，主要特征：①外果皮碎片众多，表面观细胞呈多角形或类长方形，表面有平行纵直的角质层纹量。②果皮细胞不规则椭圆形，壁薄，内含众多红橙色无定形的色素体，有的细胞中充满草酸钙砂晶。③导管多为螺纹，直径9～11μm。④种皮石细胞表面观近等径性，垂周壁波状弯曲。横切面观呈类长方形，切向为60～120μm，径向为60～90μm，外壁较薄，侧壁及内壁增厚成U字形。⑤胚乳细胞多角形，直径为48～60μm。⑥脂肪油滴众多，近于淡黄色。
宁夏枸杞子 左上：横切面简图(×9) 左下：粉末图(×143)
1. 外果皮碎片(示角质层纹理) 2.种皮石细胞(表面观) 3.种皮石细胞(横切面观)..........右：横切面详图(×57)
味甘，性平。滋补肝肾，益精明目。用于头昏、目眩、耳鸣、视力减退、虚劳咳嗽、腰脊酸痛、遗精、糖尿病等。用量5～10g。
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枸杞Lycium chinense Mill.的果实，各地有时也作枸杞药用。灌木；叶卵状菱形至卵状披针形，长2～6cm，宽0.5～1.7cm；花1～4朵簇生于叶腋；花萼钟状，3～5裂；花冠漏斗状，紫色，5裂，裂片边缘具缘毛，裂片与筒部等长。雄蕊稍短于花冠；浆果卵形或长椭圆状卵形，长0.5～1.5cm。全国各地均有分布。药材为椭圆形或圆柱形的浆果，二端略尖，长7～15mm，直径3～5mm，表面红色至暗红色，具不规则的皱纹，无光泽，质柔软而略滋润。果实内藏种子10～30粒。种子形状与上种略同。气无，味甜，微酸。
枸杞Lycium chinense Mill.
1. 着生花、果的枝 2.花 3.雄蕊 雌蕊
以上2种植物的检索表：
1.花冠筒部较裂片稍长，筒之中下部变狭呈圆筒形，筒部及裂片均较窄，花粉红...色或淡紫红色，边缘无缘毛，花萼通常2中裂………宁夏枸杞Lycium barbarum
1.花冠筒部与裂片等长，筒之下部急缩，然后向上扩大成漏斗状，筒部及裂片均...较宽，花紫色，边缘具缘毛，花萼通常3中裂或4～5齿裂……枸杞L. Chinense
果实含甜菜碱，玉米黄质(Zeaxanthin，C40H56O2)，酸浆红色素，脂肪油；另含多种游离氨基酸；白氨酸，脯氨酸，丙氨酸，酪氨酸，谷酰胺，甘氨酸，谷氨酸，天冬氨酸，天冬酰胺和组氨酸等。
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枸杞的叶含甜菜碱约1.38%。种子含大量4α-甲基甾醇，主为钝叶醇(Obtusifoliol)和禾本甾醇(Gramisteiol)，还有多种三萜3β -一元醇(Triterpene 3β-monols)，以环木菠萝烯醇(Cycloartenol)和α4-亚甲基环木菠萝烷醇 (methylene Cyclaortanol)为多。
药理作用：
1. 枸杞果实浸膏6g/kg皮下注射，可使兔血糖2～3小时内降低13%左右，以后逐渐恢复。
2. 20%浸液每日约8ml饮饲，对四氯化碳引起肝损害的小鼠，有轻微抑制脂肪在肝细胞内沉积的作用，并能促进肝细胞的新生。
3. 枸杞果实水溶性提取物20mg/kg静脉注射可使麻醉兔血压降低，呼吸兴奋；注射阿托品或切断两侧迷走神经可以消除其降压作用；对离体兔心呈抑制作用，并使兔耳血管收缩，有机溶剂提取物反稍有降压作用。
4. 据镇江人民卫生院报导，枸杞子5%煎剂用平板法对金黄色葡萄球菌有抑制作用。
5. 枸杞子的提取液能促进干乳酪乳酸杆菌和嗜酸乳酸杆菌的生长和产气量。
6. 枸杞果实水溶性提取物小鼠皮下注射的LD50为83.2g/kg；甜菜碱盐酸盐小鼠皮下注射的LD50为18g/kg。, 百拇医药
[历史]
枸杞始载于《神农本草经》，列为上品。《名医别录》谓："枸杞，生常山平泽及诸丘陵阪岸"。"冬采根，春夏采叶，秋采茎、实"。苏颂谓："今处处有之。春生苗，叶如石榴叶而软薄堪食，俗称呼为甜菜。其茎干高三、五尺，作丛。六月、七月生小红紫花，随便结红实，形微长如枣核。其根名"地骨"。李时珍谓："枸杞二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之"。又曰："后世惟取陕西(包括宁夏)者良，而又以甘州者为绝品"。现今全国枸杞药材确以宁夏枸杞为佳。
[原植物]
宁夏枸杞 别名：西枸杞、中宁枸杞(青海)、山枸杞(山西)，白疙针(内蒙古)，西茹音--湿吉勒嘎(蒙古族名)。
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Lycium barbarum L. (L. halimifolium Mill.)--茄科Solanaceae
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生于海拔2000～3000m的河岸、干山坡、渠畔、砂砾地，耐盐、耐寒、耐旱，适盐渍化的砂质壤土。
分布于河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，宁夏有大量栽培，天津、浙江等省市有引种栽培。
[采制]
7～9月清晨或傍晚采收成熟果实，除去果柄，置于席上放阴凉处摊开晾至果皮起皱，再移至日光下晒到外皮干燥而果皮柔软。晾晒时不要用手翻动，以免变黑，影响质量。遇雨可先晾使水分减少，再用微火烤干。
[药材及产销]
枸杞Fructus Lycii barbarl
主产于宁夏自治区，均系栽培，销全国并出口。近年来，内蒙古自治区也生产，质量亦佳。此外，甘肃、新疆等地亦有少量生产，销国内并出口。
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[化学成份]
果实含甜菜碱(Betaine)、酸浆红素(Physalein)等。后者为玉蜀黍黄素双棕榈酸酯(Zeaxanthin dipalmitate)。
据分析，每100g枸杞子含胡萝卜素3.96mg，维生素B10.23mg，维生素B20.33mg，烟酸1.7mg，维生素C3mg，钙150mg，磷67mg，铁3.4mg；其灰分约1.7%。浸出液pH5.5。苏联AcДaHoB等分析：种子含脂肪油量为17.21%，油折光率为1.4743，酸价为1.28，碘价为119.2。含总糖量22～52%，蛋白质13～21%，粗脂肪8～14%。
[药材鉴别]
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性状鉴别
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以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。
显微鉴别
果实横切面：外果皮为1列扁平细胞，壁较厚，外被角质层，外缘作细齿状突起。中果皮为10余列薄壁细胞，外侧1～2列细胞较小，中部细胞形状较大，有的细胞中含草酸钙砂晶；维管束双韧型，多数，散列。内果皮细胞1列，椭圆形，切向延长。种皮表皮为1列石细胞，类长方形，侧壁及内壁呈U字形增厚。其下为3～4列被挤压的薄壁细胞。最内一层为扁长方形薄壁细胞，微木化。胚乳及胚根、子叶薄壁细胞含有脂肪油及颗粒状内含物。
粉末橘红色，主要特征：①外果皮碎片众多，表面观细胞呈多角形或类长方形，表面有平行纵直的角质层纹量。②果皮细胞不规则椭圆形，壁薄，内含众多红橙色无定形的色素体，有的细胞中充满草酸钙砂晶。③导管多为螺纹，直径9～11μm。④种皮石细胞表面观近等径性，垂周壁波状弯曲。横切面观呈类长方形，切向为60～120μm，径向为60～90μm，外壁较薄，侧壁及内壁增厚成U字形。⑤胚乳细胞多角形，直径为48～60μm。⑥脂肪油滴众多，近于淡黄色。
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宁夏枸杞子 左上：横切面简图(×9) 左下：粉末图(×143)
1. 外果皮碎片(示角质层纹理) 2.种皮石细胞(表面观) 3.种皮石细胞(横切面观)..........右：横切面详图(×57)
[性味及功效]
味甘，性平。滋补肝肾，益精明目。用于头昏、目眩、耳鸣、视力减退、虚劳咳嗽、腰脊酸痛、遗精、糖尿病等。用量5～10g。
[药理作用]
增强非特异性免疫功能：小鼠灌服宁夏枸杞水提取物，每次100%浓度0.4ml，每日1次，连续3日，或一次肌注醇提取物100%浓度0.1ml，均能显著增强网状内皮系统对印度墨汁的吞噬能力。宁夏枸杞提取物具有阿托品样的副交感神经阻断作用。宁夏枸杞所含胍类衍生物及黄酮类物质的提取物，能使大鼠血糖持久下降，增加糖耐量且毒性较小。体外抗凝血试验：本品提取液0.3g/ml，凝血时间比tu/to为3.475，血液粘度比值nu/no为∞，示有部分抗凝作用。, 百拇医药
[附注]
枸杞Lycium chinense Mill.的果实，各地有时也作枸杞药用。灌木；叶卵状菱形至卵状披针形，长2～6cm，宽0.5～1.7cm；花1～4朵簇生于叶腋；花萼钟状，3～5裂；花冠漏斗状，紫色，5裂，裂片边缘具缘毛，裂片与筒部等长。雄蕊稍短于花冠；浆果卵形或长椭圆状卵形，长0.5～1.5cm。全国各地均有分布。药材为椭圆形或圆柱形的浆果，二端略尖，长7～15mm，直径3～5mm，表面红色至暗红色，具不规则的皱纹，无光泽，质柔软而略滋润。果实内藏种子10～30粒。种子形状与上种略同。气无，味甜，微酸。
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枸杞Lycium chinense Mill.
1. 着生花、果的枝 2.花 3.雄蕊 雌蕊
以上2种植物的检索表：
1.花冠筒部较裂片稍长，筒之中下部变狭呈圆筒形，筒部及裂片均较窄，花粉红...色或淡紫红色，边缘无缘毛，花萼通常2中裂………宁夏枸杞Lycium barbarum
1.花冠筒部与裂片等长，筒之下部急缩，然后向上扩大成漏斗状，筒部及裂片均...较宽，花紫色，边缘具缘毛，花萼通常3中裂或4～5齿裂……枸杞L. Chinense
果实含甜菜碱，玉米黄质(Zeaxanthin，C40H56O2)，酸浆红色素，脂肪油；另含多种游离氨基酸；白氨酸，脯氨酸，丙氨酸，酪氨酸，谷酰胺，甘氨酸，谷氨酸，天冬氨酸，天冬酰胺和组氨酸等。
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枸杞的叶含甜菜碱约1.38%。种子含大量4α-甲基甾醇，主为钝叶醇(Obtusifoliol)和禾本甾醇(Gramisteiol)，还有多种三萜3β -一元醇(Triterpene 3β-monols)，以环木菠萝烯醇(Cycloartenol)和α4-亚甲基环木菠萝烷醇 (methylene Cyclaortanol)为多。
药理作用：
1. 枸杞果实浸膏6g/kg皮下注射，可使兔血糖2～3小时内降低13%左右，以后逐渐恢复。
2. 20%浸液每日约8ml饮饲，对四氯化碳引起肝损害的小鼠，有轻微抑制脂肪在肝细胞内沉积的作用，并能促进肝细胞的新生。
3. 枸杞果实水溶性提取物20mg/kg静脉注射可使麻醉兔血压降低，呼吸兴奋；注射阿托品或切断两侧迷走神经可以消除其降压作用；对离体兔心呈抑制作用，并使兔耳血管收缩，有机溶剂提取物反稍有降压作用。
4. 据镇江人民卫生院报导，枸杞子5%煎剂用平板法对金黄色葡萄球菌有抑制作用。
5. 枸杞子的提取液能促进干乳酪乳酸杆菌和嗜酸乳酸杆菌的生长和产气量。
6. 枸杞果实水溶性提取物小鼠皮下注射的LD50为83.2g/kg；甜菜碱盐酸盐小鼠皮下注射的LD50为18g/kg。, 百拇医药